Voordat u begint met het eten van Ducan, moet u een arts raadplegen over de compatibiliteit van het dieet en de kenmerken van het lichaam en de gezondheidstoestand.
De eerste fase is "Attack"
De moeilijkste periode in termen van beperkingen. Het is vereist om koolhydraat- en vette voedingsmiddelen volledig uit te sluiten en een dieet volledig op eiwitten te bouwen.
Het doel van de startfase is om voedselgewoonten te herstructureren en het metabolisme te versnellen. Een verlies van 1-6 kilogram is mogelijk.
Het weerstaan van de periode van aanvallen gedurende meer dan 10 dagen is verboden. Onderzoek naar eiwitvoedsel kan complicaties in het werk van de nieren veroorzaken, veroorzaken osteoporose.

Basisregels van de "aanvals" fase
De afwezigheid van koolhydraatvoeding dwingt het lichaam om zijn energiereserves uit het vetdepot aan te vullen.
Om het maximale effect van een kunstmatig gecreëerde tekort te krijgen, moet u zich aan bepaalde principes houden:
- gebruik een strikt overeengekomen lijst van producten die toegestaan zijn voor de eerste fase;
- Eet met voedsel 1,5 el. l. elk zemelen;
- observeer het drinkregime;
- gebruik toegestane warmtebehandelingsmethoden voor voorbereiding;
- Oefen dagelijkse sportbelastingen (lopen, hardlopen, gymnastiek).
Toegestane Ducan -dieetproducten op de "aanval":
Categorie | Overdracht |
Vlees | Turkije, kip, rundvlees, konijn, slachtafval |
Vis | Fris en gerookt |
Zeevruchten | Alle |
Melk, eieren | Dwaas optie |
In het begin mogen andere producten niet worden gebruikt, zelfs greens worden slechts een beetje toegevoegd. Olijfolie (1 theelepel) of een handvol noten is toegestaan.
Menu voor de fase "aanval"
Een half uur voor de maaltijd is 1 kop gewone niet -gekarboneerde vloeistof dronken. Met eten wordt 1 lepel zemelen (haver, rogge, tarwe) gebruikt. Winkelbakken vervangen - Taarten op Ducan.
Een geschat dieet voor een week:
Dag | 1e maaltijd | Snack | 2e maaltijden | Snack | Diner |
Maandag | Ei, 100 g cottage cheese, fruitcompote | Yoghurt met een halve eetlepels. eetlepels zemelen | Soep met vlees, briljante toast | Joghurt glas 0% | Een paar vissen gebakken |
Dinsdag | Omlet met stukjes vleesfilet, zwarte thee | Wrongel kaas | Kipkoteletten - 2 pc's., Moeilijk zwart brood | Kefir - 200 g | Turkije in de oven |
Woensdag | Ducanovsky -cheesecakes, groene thee | Curriculaire massa - 120 g | Oor, 2 kleine zemelen tortilla's | Crabsticks | Konijn met knoflook |
Donderdag | Koffie | Zachte cottage kaasmassa - 110 g | Gebakken borst, gedroogde toast | Muntdrankje | Eieren met ham |
Vrijdag | 2 gekookte eieren, kruidenthee | Kefir, 0,5 el. l. zemelen | Gekookte garnalen - 300 g | Hüttenkäse | Fictiesoep |
Zaterdag | Havermout, fruitdrankje | Hüttenkäse | Gekookte lever, ei | Ryazhenka - 250 g | Viswinningskoteletten |
Zondag | Cottage Cheese Ovenschotel, compote | Wrongel kaas | Snoekbouillon | Melk | Rundvlees met knoflook |
Weekmenu voor aanval
Het eerste ontbijt |
lunch |
diner |
middagsnack |
diner |
|
Maandag |
Omlet van 2 eieren met melk en kruiden, een broodje met ham, koffie |
Low -fat yoghurt - 150 g |
Gebakken kipfilet met citroen en knoflook - 300 g |
Gekookte garnalen |
Elke vis - 300 g, kefir - 200 g |
Dinsdag |
Cheesons, thee |
Pap van haverzemelen met melk |
Rijd van gehakt |
Haversneden |
Gebakken gehaktballetjes uit Turkije |
Woensdag |
Gekookte eieren, koffie |
Citroentaart, yoghurt |
makreel gebakken in witte wijn |
geslagen eiwitdessert, muntthee |
Regel uit omelet met rode vis |
Donderdag |
Windle sandwich, gekookt ei, thee |
Kalfsstoomkoteletten |
Oor uit zalm |
kefir |
Vissalade |
Vrijdag |
Omlet met kaas |
Gebakken kipfilet |
Rundvleessoep |
Dessert van Cottage Cheese |
Sali -filet voor stoom |
Zaterdag |
Eieren met ham |
Vistaart, thee |
Rundvlees steaks |
Pannenkoeken van Bran |
Koteletten met havertak |
Zondag |
krabsalade |
Coffee Cupcake |
Oor van zalm en gekookte eieren |
zuivelcocktail met vanille |
Fictie van kalkoenen |
Maandag:
- Ontbijt - Kippenpannenkoeken, Kefir.
- Lunch - Tomatensoep met zeevruchten, groene thee.
- Snack - Cottage Cheese Ocderole, Yoghurt.
- Diner - ovenschotel met kip en broccoli.

Dinsdag:
- Ontbijt - Pannenkoeken, koffie.
- Lunch - gehaktbalsoep, thee.
- Snowman - Cheesecakes, Kefir.
- Het diner is een ei -roulet met een pasta van vis.
Woensdag:
- Ontbijt - Gebakken eieren met groenten, koffie.
- Lunch - Baked Sea Baars met gegrilde groenten
- Snack - kefir met zemelen.
- Diner - spinazie en eiertaart.
Donderdag:
- Ontbijt - Rolletjes met tonijn.
- Lunch - Oor, thee.
- Snack - Pannenkoeken met cottage cheese.
- Diner - Gebakken mosselen.
Vrijdag:
- Ontbijt - Groentebooster met een ei
- Lunch - gebakken vlees, thee.
- Snack - yoghurt en zemelenbrood.
- Diner is een wrongel souffle met courgette.
Zaterdag:
- Ontbijt - omelet met zalm, verdund sap.
- Lunch - Kippensoep, thee.
- Snack - kefir met zemelen.
- Diner - kalkoenkoteletten.
Zondag:
- Ontbijt - Cottage Cheese Ovenschotel, koffie.
- Lunch - bloemkool en groene theesoep.
- Snack - Crab Rolls.
- Diner - Pannenkoeken van courgette met kip.
Maandag
- Ontbijt is een omelet van zelfgemaakte eieren, vetarme ham, groene thee.
- Lunch - oor van rode vis.
- Snack - melk, cottage cheese.
- Het diner is een low -vet -biefstuk van een kalkoen, Kefir.
Dinsdag
- Ontbijt - 2 stukken hek, koffie of groene thee.
- Lunch is een gegrilde kip met kruiden, vetvrije melk.
- Snack is een ovenschotel met low -vette cottage -kaas, natuurlijke yoghurt.
- Diner - geslagen door gehakt, kruidenthee.
- Ontbijt - Cottage Cheese, kamille thee.
- Lunch - pap van Oat Bran, groene thee.
- Snack - Curdled Cheesecakes, Natural Yoghurt.
- Diner - gefrituurde baars, kruidenthee.
Donderdag
- Ontbijt - Gekookte kip, koffie of thee.
- Lunch - oor met verschillende vissen, muntthee.
- Snack - Soja -kaas, groene thee.
- Het diner is een mimosa -salade, een afkooksel van rozehips.
Vrijdag
- Ontbijt - Cottage Cheese Lemon Casserole, Natural Yoghurt.
- Lunch is een lichte bouillon met kwartels, kruidenthee.
- Snack - Pannenkoeken van Bran, Kefir.
- Diner - Koteletten van vetarme varkensvlees, melk.
Zaterdag
- Ontbijt - 2 gekookte eieren of omelet, kamille thee of koffie.
- Lunch - Kalfs steaks, muntthee.
- Snack - Cottage Cheese, Natural Yoghurt.
- Diner - kalkoen, melk, melk.
Zondag
- Ontbijt - gesmolten kaas, boekweitpap in melk.
- Lunch - Zalmoor, kamille thee.
- Snack - Havermoutpap uit zemelen, melk.
- Diner - Squid, Soja Cheese, Kefir.
Ontregeling
Wat te doen als er een afbraak zou plaatsvinden, liet u zich te veel toe en at verboden producten, zonder een dieet tot een logische conclusie te brengen? Ducan stelt voor om in dit geval niet te wanhopen en zich te houden aan de volgende tactieken:
- de volgende 2 dagen om uitsluitend eiwit te maken;
- Als de uitsplitsing plaatsvond in de "aanvals" -fase, moet deze 2 dagen worden verlengd;
- Verhoog het dagelijkse waterverbruik tot 2 liter;
- slaap meer dan normaal;
- Dagelijkse wandelingen moeten in de komende 3-4 dagen minstens een uur duren;
- Beperk zoutconsumptie.
Om uitsplitsingen te voorkomen, is het belangrijk om verschillende regels te onthouden:
- In de stadia van "cruise" en "fixeren" gaat het gewicht langzaam, maar dit is geen reden om te breken en de hoop te verliezen om de gewenste vormen te bereiken;
- De gehele periode van het dieet is beschikbaar en er moet altijd alleen zijn wat mag gebruiken;
- Je kunt jezelf nooit de schuld geven van een storing, omdat een schuldgevoel vaak leidt tot afdichting.
Onmiddellijk na de uitsplitsing moet u uw fysieke activiteit maximaliseren en voor elke overwinning en prestaties om uzelf te belonen met iets aangenaams. De effectiviteit van het dieet hangt grotendeels af van de wilskracht waarmee u verleidingen kunt weerstaan en gewicht kunt verliezen, zelfs na verstoringen.
Menu voor elke dag: Ducan Diet Table
Het hele eiwitdieet van Pierre Ducan is om een bepaalde groep voedselproducten te gebruiken die in verschillende perioden zijn toegestaan. We geven tafels met aanbevelingen voor de selectie van voedsel. Ze kunnen met elkaar worden gecombineerd en in welke vorm dan ook worden geconsumeerd, alleen u kunt geen gebakken gerechten eten, het is beter om een methode te kiezen voor het koken van bakken of blussen.
Aanval
Het eiwitdieet begint met de aanval van het lichaam met zuiver eiwit. In dit stadium moet u eventuele koolhydraatproducten uitsluiten, maar volgens de regels van het dieet kunt u uien (niet meer dan 1 stuk) en knoflook als kruiden gebruiken.
Productgroep | Toegestaan | Verboden | Opmerking |
---|---|---|---|
Vlees | Elke vogel, kalfsvlees, slachtafval, konijnenvlees, ham zonder vet | Goose en Duck Meat | Methode voor het bereiden van een behalve frituren in olie |
Vis | U kunt alle variëteiten, ingeblikte goederen in uw eigen sap, krabsticks en gerookte vissen zelden zijn | Ingeblikt voedsel met boter | |
Zeevruchten | U kunt alles zonder uitzondering doen | ||
Zuivelproducten | Jullie kunnen allemaal met vetgehalte tot 1,5% | High -vette zuivelproducten met additieven en suiker | |
Eieren | Eiwit in onbeperkte hoeveelheden, dooier 3-4 stukken per week | ||
Dranken | Water, thee, koffie, witlof | Sappen, limonade | Thee en koffie zijn zwak, water zonder gas minstens 2 liter |
Kruiden | Uien, sojasaus, greens, tomatenpuree, citroensap voor salade | Uien | |
Andere producten | LAPSHA Shiraitaka, plantaardige olie is niet meer dan 1 el. Vlaszaden, tofu, seytan, coji bessen |
Cruise
In het dagelijkse menu moet u alle producten uit de vorige tabel opnemen. Ze moeten worden geconsumeerd op eiwitdagen. Op eiwit- en groentedagen kunt u toevoegen:
- wortel;
- kool;
- bieten;
- eventuele greens en bladsalades;
- Patch -bonen;
- uien;
- asperges;
- selderij;
- spinazie.
Tijdens deze fase kunt u plantenproducten consumeren met een lage suiker en zetmeel. U kunt geen aardappelen, peulvruchten, maïs, pasta, avocado's gebruiken. Van de toegestane producten kunt u salades gekruid met citroensap of een kleine hoeveelheid olie maken, ze sudderen of bakken. Dagelijks gebruik van haverzemelen moet worden verhoogd tot 2 el. l.
Het vaststellen
Groep producten | Kan | Het is verboden | Porties |
---|---|---|---|
Brood | Roggeet | Tot 50 per dag | |
Fruit | Elke behalve verboden | Druiven, bananen, gedroogd fruit, kersen, kersen | Tot 200 g per dag |
Kaas | Minimaal vetgehalte - 15% | 40 g | |
Sterk zetmeelproducten | Aardappelen, peulvruchten, rijst, pasta, etc. | 1 keer per week tot 150-200 g | |
Groepen | Boekweit en rijst | 200 g boekweit, 150 g rijst | |
Vlees | Varkensvlees, rundvlees, spek, lamsvlees | 1-2 keer per week | |
Ander | Zoetwaren, mayonaise | 2 keer per week, in minimale hoeveelheden |
In dit stadium moet u dagelijks op een lege maag 2 el gebruiken. l. Haverzemelen en zuiver water minstens 2 liter.
In de derde fase van het eiwitdieet zijn er praktisch geen beperkingen. Maar om het gewicht te behouden, is het nodig om voedsel te verlaten met een hoog gehalte aan suiker en zetmeel. Meer precies, ze kunnen aanwezig zijn in het dieet, maar extreem zelden - 1 deel per week. Producten kunnen met elkaar worden gecombineerd en op welke manier dan ook worden gekookt, behalve voor het frituren in olie.
In het stabilisatiefase blijft eiwitvoedsel de basis van het dieet, dat wordt aanbevolen om in een beperkte hoeveelheid te consumeren met groenten, fruit en granen. Zorg ervoor dat je eenmaal per week eenmaal per week eiwitdagen uitlaadt.

Stabilisatie
Stabilisatie is een fase dat niet beperkt is tot tijd. Na het passeren van de vorige 3 fasen kunt u terugkeren naar het gebruikelijke dieet. Maar u moet de voorkeur geven aan verse groenten en eiwitproducten. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid consumptie van zetmeelrijke producten, brood, pasta, vet vlees, kazen en granen te beperken.
Zodat de verloren kilogrammen niet snel herstellen, moet je sporten, in de frisse lucht lopen en een actieve levensstijl leiden. Een keer per week moet je zeker een nuchtere eiwitdag maken volgens het aanvalsmenu. Elke dag op een lege maag moet je 3 eetlepels haverzemelen consumeren en de drinkmodus observeren.
Oefening
Om het snelle resultaat van gewichtsverlies tijdens het Pierre Dukan -dieet te bereiken, moet speciale aandacht worden besteed aan motorische activiteit. Het uitvoeren van eenvoudige fysieke oefeningen, dagelijkse wandel- en fietsenwandelingen zullen de gezondheid en het uiterlijk van een verliezende gewichtspersoon positief beïnvloeden
Een fit figuur biedt reizen naar de sportschool. U kunt 3 keer per week omgaan. Gebruik elke gelegenheid om transport te weigeren. Afvallen zal in een snel tempo optreden als het spierweefsel werkt en calorieën sneller worden verbrand en lipideafzettingen worden gesplitst.
Stabilisatiestadium
De laatste fase van het dieet van Ducan is niet minder belangrijk dan alle anderen. Het juiste gewicht is al bereikt en vastgesteld, maar het is de "stabilisatie" -fase die het voor het hele toekomstige leven zal redden.
Algemene regels
De regels en aanbevelingen hier zijn al veel kleiner, en ze zijn vrij eenvoudig en vereisen niet veel moeite. Om je juiste lichaamsgewicht te behouden, heb je:
- Nooit te veel eten, er is slechts een lichte verzadiging.
- Eet 3 el. l. haverzemelen
- Controleer de dagelijkse vloeistof-drink ten minste 2 liter.
- Om elke week één puur eiwitdag te regelen
- Leid een actieve levensstijl - loop te voet, laat de lift verlaten, beweeg meer.
Toegestane producten
Er zijn al weinig verboden producten in dit stadium van gewichtsverlies, en hun afwezigheid wordt vrij kalm getolereerd. Allereerst is het suiker en fructose. Tegen het begin van "stabilisatie" spreekt het lichaam van snoep en hoeft het gewoon niet opnieuw te wennen.
Bij het kiezen van toegestane gerechten moeten de volgende regels worden gevolgd:
- Groenten kunnen in elke hoeveelheid worden geconsumeerd;
- fruit - eenmaal per dag één deel (bijvoorbeeld één appel, één persimmon of twee pruimen);
- Kazen - vaste variëteiten van laag vetgehalte, exclusief geiten en kazen met schimmel;
- Vlees - Soorten met weinig vet;
- Vogel - zonder huid, het beste van al het bestandsdeel;
- zuivelproducten - laag -vet en lage lactose;
- zout - in beperkte hoeveelheden;
- brood - rogge, volkoren, niet meer dan 100 g;
- zetmeelrijke producten - niet meer dan twee per dag;
- De dagelijkse norm van Bran - 3 el. l.
Als alle vorige fasen van het dieet van Ducan correct zijn doorgegaan, dan heeft het lichaam in het 4e stadium al herbouwd in een nieuwe werkingsmodus, de calorieën actief gesplitst, geen vetreserves creëert, die nuttige stoffen volledig assimileert.
In de "stabilisatie" -fase, een overgang naar een gezond dieet en complete het verwijderen van schadelijke voedselgewoonten: een neiging om te veel te eten, stress te grijpen, enz.
Probeer aan het einde van de stabilisatiefase zich te houden aan de basisprincipes van de juiste voeding en periodiek per dagen om de maag te lossen, waarbij de normen van het dieet van Dukan worden geobserveerd. Het belangrijkste is om geduld in te slaan en het gebruik van 'voedselafval' in te laten. Het dieet omvat een grote hoeveelheid eiwitten, die elke cel van het menselijk lichaam vormen en versterken. Als u de regels voor elke fase volgt, na een tijdje, naast zichtbare resultaten, zult u nieuwe gewoonten vormen en voor altijd overtollig gewicht vergeten.