Het meest effectieve systeem voor gewichtsverlies is het dieet van Ducan

25 april 2025

De dietitoloog Pierre Dukan ontwikkelde een dieet voor gewichtsverlies, gebaseerd op zijn 40-jarige praktijk, die populair werd in zowel massa's als beroemdheden, bijvoorbeeld de hertogin van Cambridge en Jennifer Lopez. Ducan vermijdt veel of fasedieet. In elke fase moet het worden gebruikt in het menu toegestane producten die niet alleen bijdragen aan gewichtsverlies, maar ook om het bereikte resultaat gedurende het hele leven te handhaven.

Basisregels van dieet Ducan

De basis van het dieet van Ducan was de volgende principes:

Een afname van het dagelijkse caloriegehalte is nutteloos. De arts beweert dat een afname van het dagelijkse calorierehalte tijdens een dieet een kortetermijnresultaat oplevert. Terugkerend naar het gebruikelijke dieet, zal het weggegooide gewicht onmiddellijk terugkeren. Volgens Ducan mogen alleen die producten die niet in uw menu verzamelen, op uw menu worden gebruikt.

De beperking van het aantal verbruikte producten is niet effectief. Het dieet van Ducan is een antipode van monodiëtaal. Het mag in menu 100 toegestane producten in elke hoeveelheid gebruiken om zich gedurende de dag vol te voelen.

Dagelijks gebruik van haverzemelen - noodzaak. De verklaring van Pierre Dukan dat Oat Bran snel kan worden verzadigd, verwijdert toxines en gifstoffen uit het lichaam. Elke dag moet je 1, 5-3 eetlepels zemelen eten, overvloedig drinken met water.

Je kunt niet zonder fysieke activiteit. Zonder lichamelijke activiteit, afhankelijk van het dieet, kunt u het punt bereiken van "niet verbrande kilogrammen" wanneer het gewicht stopt. Met fysieke inspanning werkt het lichaam anders. Volgens het dieet van Ducan is het noodzakelijk om dagelijks lange wandelingen uit te voeren, het is raadzaam om ochtendoefeningen te doen, meerdere keren per week te sporten of fitness te spelen en de lift niet te gebruiken.

Volgens de regels van het dieet van Ducan moeten 4 hoofdfasen worden waargenomen:

Fase -aanval

Het 'aanval' van de Ducan is de allereerste en effectieve fase, die harde beperkingen op het menu biedt. Het belangrijkste doel is om vet te verbranden die in het lichaam is verzameld. Het wordt uitgevoerd door exclusief eiwitproducten te consumeren met minimaal vet.

De consumptie van eiwitvoeding door het dieet van Ducan draagt bij aan een snelle verzadiging, daarom zal het volume van een deel van één maaltijd worden verminderd. Het lichaam besteedt meer energie aan het graven van eiwitten dan het ervan ontvangt, waardoor overtollig gewicht snel vertrekt. Het is in het stadium van de 'aanval' van het dieet van Ducan dat er een scherp gewichtsverlies is, dat volgens de arts zelf motiveert tot verdere fasen.

Voordat het Ducan's dieet wordt geobserveerd, moet het duidelijk worden gedefinieerd Fase "aanval" fase . Het wordt bepaald op basis van het aantal extra ponden: Tot 5 kg = 3 dagen; Tot 10 kg = 4 dagen; Tot 15 kg = 5 dagen; Tot 20 kg = 6 dagen; Meer dan 30 kg = 7 dagen.

Tijdens de naleving van de "aanval" van het dieet van Dukan is het noodzakelijk om zich te houden aan de volgende regels:

Neem in het dagelijkse menu het gebruik van 1, 5 Stip Oat Bran op, drink ze overvloedig met water. Met individuele intolerantie kunt u Bran vervangen door boekweit. Het is noodzakelijk om minimaal 1, 5 liter gezuiverd water te drinken zonder gas per dag. Het wordt aanbevolen om ochtendoefeningen te doen. Tijdens het dieet is het absoluut noodzakelijk om te wandelen in de frisse lucht gedurende minstens 20 minuten per dag.

Toegestane producten

Dyukan's dieet "Attack" - Toegestane producten:

Lenten vlees: kalfsvlees, ruiter, rundvlees, varkensvlees (6% vet), konijn;
Vogel (behalve eend en gans, gegeten voor voedsel zonder huid): kip, kalkoen, kwartel;
Slaap: nieren, lever, tong, longen;
Ham (niet meer dan 4% vetgehalte, geconsumeerd zonder huid);
Vissen in welke vorm dan ook: rauw, gebakken, ingeblikt, gebakken, gestoomd;
Zeevruchten;
Kwartel en kippeneieren: eiwitten in onbeperkte hoeveelheden, dooier niet meer dan 2 pc's per dag;
Laagvat of met een minimaal percentage vetgehalte van zuivel- en zuivelproducten;
Natuurlijke yoghurt;
Krabsticks (niet meer dan 7 pc's bij één maaltijd).

Als additieven over het dieet van Ducan in de "aanvals" -fase, zijn ze toegestaan:

Olijf, groente of raapzaadolie (1 stip per dag);
Citroensap;
Tomatenpuree (2 eetlepels per dag);
Appel, soja, balsamicoazijn;
Kruiden en specerijen: karwijzaden, tijm, rozemarijn;
Uien;
Bakpoeder van deeg, gelatine en gist bij het bereiden van gerechten;
Cornshons als een snack (2 pc's per dag);
Suikervervangers.

Het observeren van het dieet van Ducan, het wordt aanbevolen om kruiden, zwarte en groene theeën, afkooksels van bessen, tincturen, koffie, maar zonder suiker gedurende de dag te drinken. De gebruikte hoeveelheid zout moet tot een minimum worden gereduceerd.

Menu voor elke dag

Ducan Diet - Menu voor elk voor de faseaanval (ontbijt, lunch, middagsnack, diner): Maandag:

Hüttenkäse;
Vleesrol met ei;
Kefir;
Gekookte kipfilet.

Dinsdag:

Omelet;
Konijn in tomatensaus;
Kefir;
Drado in een gegrilde saus van citroen.

Woensdag:

2 hardgekookte eieren;
Rundvlees biefstuk met mosterd;
Melk;
Zeevruchtencocktail.

Donderdag:

Syrniki;
Forel gebakken in de oven;
Natuurlijke yoghurt;
Gestoofd kalkoen in romige saus.

Vrijdag:

Wrongel ovenaar;
Sturgeon -oor;
Zacht ei;
Tealons gemaakt van kalfsvlees in tomatensaus.

Zaterdag:

Ham;
Kippensoep;
Kefir;
De zalm gebakken in de oven.

Zondag:

Hamlet met ham;
Enigszins gezouten haring;
Melk;
Rijd van rundvlees.

De fase van de afwisseling

Volgens het dieet van Ducan in de fase "Alternation" wordt het felbegeerde resultaat bereikt. Dit is het hoofdpodium bij het verliezen van gewicht. De duur ervan wordt bepaald door het verlies van overtollig gewicht, dat wil zeggen, wanneer het gewenste resultaat wordt bereikt, dan eindigt de "alternatietaal" -fase volgens het dieet van Ducan. In dit stadium worden in het menu, naast eiwitproducten, groenten en kruiden die rijk zijn aan vezels worden ingevoegd.

U kunt de toegestane groenten zowel in kaas als in de afgewerkte vorm gebruiken. Ze zijn echter in dit stadium niet elke dag toegestaan in het Ducan -dieetmenu. Het zou uitsluitend eiwitdagen (volgens de "aanvalsfase) moeten afwisselen met de dagen dat groenten en kruiden op het menu zijn toegestaan.

Afwisseling van eiwitdagen met gemengd Door het dieet van Ducan wordt bepaald op basis van het gewenste verlies van overtollig gewicht: Tot 10 kg = 1/1 Tot 20 kg = 2/2 Van 30 kg of meer = 5/5

Volgens het dieet van Ducan is het in de fase 'alternatiebronnen' noodzakelijk om de dagelijkse consumptie van havermoutbrans te verhogen tot 2 eetlepels. Volgens individuele indicaties kunnen ze worden vervangen door tarwezemelen of boekweit, gebrouwen op het water. Het gebruik van gezuiverd water tot 2 liter per dag neemt toe. Lichamelijke activiteit moet ook groter zijn. Volgens het dieet van Ducan is het noodzakelijk om een wandeling te maken in de frisse lucht minstens 30 minuten per dag tijdens de fase "Alternation". Vergeet ochtendoefeningen niet voor de snelle prestatie van het gewenste resultaat van gewichtsverlies.

Wat is mogelijk, wat kan niet worden gegeten?

Wat kan worden gegeten in de fase van afwisseling volgens het Ducan -systeem:

Alle eiwitproducten acceptabel in de "aanvals" -fase;
Alle kruiden en additieven opgenomen in het fase van de "aanval";
Groenten en greens: komkommers, tomaten, paprika, pompoen, asperges, spinazie, peterselie, salade, kool, radijs, courgette, aubergine, uien en op -poets, selderij, patchboon, bieten, bieten, wortels, wortelen;
1 lelijke appel per dag;
Paddestoelen.

Een belangrijke nuance van de fase "afwisseling" van het dieet van Ducan is dat eiwitproducten die in de eerste fase zijn toegestaan willekeurig kan worden gemengd, en slechts twee soorten per dag kunnen worden gekozen uit extra.

In de fase "afwisseling" door het dieet van Ducan, moeten de volgende producten worden uitgesloten van het menu:

Vet vlees en gevogelte (eend, gans);
Vettige zuivel- en zuivelproducten;
Aardappelen, erwten, bonen, maïs, linzen;
Avocados, olijven, olijven;
Granen-, pasta- en bakkerijproducten (met uitzondering van 2 stukken roggebrood per dag);
Bakken, zoete desserts, chocolade;
Suiker;
Mayonaise.

Het menu per dag

De fase van de afwisseling - Menu op het dieet van Ducan (ontbijt, lunch, middagsnack, diner): Maandag:

Omelet;
Oor van forel;
Melk;
Konijn in zure roomsaus.

Dinsdag:

Eierstok in het Frans;
Kipcrème-soep;
Komkommer, tomaat;
Biefstuk op rundvlees. Witte kool salade.

Woensdag:

Hüttenkäse. Appel;
Zeevruchtencocktail;
Hard gekookt ei;
Anders dan kalfsvlees.

Donderdag:

Boekweitpap;
Tom yam soep met garnalen;
Kefir;
Turkije gestoofd met groenten.

Vrijdag:

Natuurlijke yoghurt;
Gestoomde kipfilet;
Ham;
Iets gezouten zalm.

Zaterdag:

Komkommerbroodjes;
Borsch met vlees;
Natuurlijke yoghurt;
Makreel gevuld met groenten in de oven.

Zondag:

Syrniki;
Rundvleeskoteletten;
Kefir;
Vissoep.

Fixfase

Fase van consolidatie volgens het Ducan -systeem Het is een geleidelijke uitgang van het dieet. Tegelijkertijd blijft een persoon afvallen, maar niet zo intensief, ongeveer 400 gram per week. De duur van deze fase wordt afzonderlijk berekend, afhankelijk van de weggegooide kilogram, gebaseerd op het principe van 1 kg eerder gedaald gewicht 10 dagen van "consolidatie". Voor een persoon die 6 kg heeft verloren, moet de duur van de 'consolidatie' -fase bijvoorbeeld 60 dagen zijn.

Ducan dieetmenu breidt zich uit in de fase "Consolidatie":

Er worden geen zoete vruchten toegevoegd, met uitzondering van bananen, kersen en druiven. Maar het toegestane dagelijkse gedeelte van de toegestane vruchten mag de grootte van de middelste appel niet overschrijden.
Het mag 6% kaas in het dieet introduceren.
Twee keer per week kun je aardappelen, rijst, pasta, erwten, bonen en peulvruchten op het menu gebruiken.
In dit stadium neemt de dagelijkse norm van havermoutzemelen tot 3 eetlepels toe door het dieet van Ducan. Schoongemaakt water zonder gas moet minstens 1, 5-2 liter per dag worden gedronken.

Het is noodzakelijk om fysieke activiteit te observeren, opladen of fitness te maken, lange wandelingen te maken van 30 tot 60 minuten per dag.

Een kenmerk van de fase van het "consolideren" Ducan -dieet is de zo verzonden "Feestjes" . Dit zijn zulke maaltijden, wanneer het absoluut alles mag eten dat de ziel en de maag behagen. Ze zijn eenmaal per week gerangschikt en slechts bij één maaltijd, bijvoorbeeld voor de lunch. Ook moet op het dieet van Ducan een vastendag eenmaal per week worden uitgevoerd - eiwitten. Dat wil zeggen, om exclusief eiwitproducten in het menu te gebruiken volgens de "aanvals" -fase.

Lijst met aanbevolen producten

Toegestane voedingsproducten Ducan in de consolidatiefase:

Alle eiwitproducten toegestaan in de "aanvals" -fase;
Alle groenten, additieven en kruiden toegestaan in de fase "consolidatie";
Zure en zoete en zure fruit: sinaasappels, mandarijnen, grapefruit, appels, kiwi, peren;
Bessen: meloen en watermeloen niet meer dan 400 gram per dag;
Rijst, aardappelen, maïs maïs, erwten, pasta, zetmeel -bevattende producten 2 keer per week;
Kaas van 6% van het vetgehalte van niet meer dan 40 g per dag;
Honing - 3 theelepels per dag;
2 plakjes brood.

Gedetailleerd menu

Dyukan's dieet - Menu in de consolidatiefase (ontbijt, lunch, middagsnack, diner): Maandag:

Havermout met honing;
Kippensoep met noedels;
Oranje;
Vlees in het Frans. Salade "vitamine".

Dinsdag:

Omlet met ham en kaas;
Borsch met vlees;
Mandarijn, Kiwi;
Pilaf met rundvlees. Komkommers, tomaten, Bulgaarse peper.

Woensdag:

Syrniki;
Paelia met zeevruchten;
Appel;
Turkije gevuld met pruimen in de oven.

Donderdag:

Cottage Cheese met honing;
Meat Hodgepodge;
Komkommer, spinazie;
Aardappelpuree. Kippenlever. Wortel salade.

Vrijdag:

2 hardgekookte eieren;
"Feest" -alles wat we wensen volgens het dieet van Ducan;
Kefir;
Soep "tom-yam" met zeevruchten.

Zaterdag:

Natuurlijke yoghurt;
Zeevruchten;
Kefir;
Gebogen door chop.

Zondag:

Wrongel ovenaar;
Oor van steur;
Pompelmoes;
Pasta met kaas en ham. Groente.

Stabilisatiefase

De Ducan -dieetstabilisatiefase is de regels van voedselgedrag die gedurende het hele leven moeten worden gevolgd om het bereikt gevolg te behouden van afvallen en in de toekomst geen overmatig aan te komen.

Volgens het dieet van Ducan moet u zich houden aan de basis 4 -principes in de fase "stabilisatie":

Gebruik 3 eetlepels haverzemelen en drink minstens 1, 5-2 liter niet-sparselling water per dag;
Let speciale aandacht aan uw fysieke activiteit: vermijd liften, maak dagelijkse wandelingen gedurende minimaal 30 minuten, doe ochtendoefeningen, doe fitness;
Een keer per week om een eiwit losladende dag te regelen volgens de "aanvals" -fase;
In hun dagelijkse dieet, alle producten of eten volgens de fase "consolidatie". Het is raadzaam om 's ochtends fruit in het menu te gebruiken.

Volgens het dieet van Ducan is het stadium 'stabilisatie' niet langer een beperking meer, maar een levensstijl. Maak je geen zorgen over de vakantie wanneer je wilt genieten van culinaire geneugten, want op deze dag kun je je een "feest" veroorloven. De dag na de "verre van de buik" moet het eiwit "aanval" worden geregeld om te voorkomen dat ze overmatig aankomen.

Toegestane en verboden producten

Producten toegestaan volgens het Ducan -systeem in de stabilisatiefase:

Lage vetvariëteiten van vlees (rundvlees, kalfsvlees, ruiter, varkensvlees 6%, konijn);
Vogelvleesvlees: kip, kalkoen (zonder huid);
Alle variëteiten vissen in kookvariaties;
Lage -aangedreven zuivel- en zuivelproducten;
Zeevruchten;
Slachtafval;
Mager ham zonder huid;
Kip en kwartel eieren;
Alle groenten (aardappelen en peulvruchten worden niet meer dan 2 keer per week in het menu geconsumeerd);
Fruit (met uitzondering van kersen, bananen en druiven), is het raadzaam om te gebruiken in de eerste helft van de dag;
Honing 3 theelepels per dag;
Brood (2 plakjes per dag), pasta;
Citroen, citroensap;
Cacao;
Champignons;
Ketchup, tomatenpuree (2 eetlepels per dag), adjika;
Kruiden en additieven (peterselie, koriander, gember, karwij, peper);
Gelatine, bakpoeder van deeg, gist;
Groente, olijfolie;
Thee, koffie, infusies en afkooksels van kruiden zonder suiker.